Notre
CARTE
BOBUN
La salade gourmande
Boeuf curry citronnelle sauté au wok, nem poulet, crudités, menthe fraîche, vermicelles de riz, cacahuètes et oignons frits
PHO
La fameuse soupe
Bouillon de bœuf parfumé à la badiane, émincés de bœuf, pâtes de riz, boulettes de boeuf, herbes fraîches.
PAD THAI
Le Délice thai
Nouilles de riz, oeuf, crevettes et légumes croquants sautés au wok, servis avec cacahuètes pilées et citron vert.
GA KHO
Le poulet caramel
Emincés de poulet sautés au wok, sauce parfumée caraméllisée et riz blanc
GOI BO
Le boeuf aux herbes
Emincés de boeuf saisis au wok avec légumes, herbes fraîches, sauce citronnée et riz blanc
MIXAO
Les pâtes sautées
Pâtes de blé et poulet au gingembre frais sautés au wok avec légumes et herbes fraîches
BANH MI*
Le sandwich Viet
Pain baguette, porc laqué, crudités marinées, coriandre fraîche, sauce mayonnaise végétale bio
*voir disponibilités selon restaurant
POULET POP CORN
Le poulet qui croustille
Emincés de poulet marinés et frits façon “Taiwan Street Food”, sauce mayonnaise végétale bio.
DESSERTS
Des classiques Vietnamiens sélectionnés pour leur douceur et gourmandise
CITRONNADE BIO
Très légèrement sucrée, cette citronnade ne contient que 3 ingrédients: zestes de citron bio, jus de citron bio et sucre de canne bio.
THE VERT MENTHE BIO
Très légèrement sucré, ce thé vert menthe ne contient que 3 ingrédients: thé vert bio, menthe bio et sucre de canne bio
THE VERT CITRONNELLE BIO
Très légèrement sucré, ce thé vert citronnelle ne contient que 3 ingrédients: thé vert bio, citronnelle bio et sucre de canne bio
THE VERT GINGEMBRE
Très légèrement sucré, ce thé vert gingembre ne contient que 3 ingrédients: thé vert bio, gingembre bio et sucre de canne bio
INFUSION HIBISCUS MENTHE
Très légèrement sucré, cette infusion hibiscus menthe ne contient que 3 ingrédients: hibiscus bio, menthe bio et sucre de canne bio
BIERE ARTISANALE BLONDE
Subtile bière blonde artisanale complexe et légère
33cl 5,8% alc.
BIERE SAIGON
La bière du Vietnam par excellence brassée avec du malt et du riz!
35,5cl 4,9%